Vedere un agnello italiano sulle nostre tavole il giorno di Pasqua sarà più difficile.
Nei supermercati, infatti, 3 su 4 hanno una provenienza straniera.
L'import di ovini avrebbe raggiunto in questo periodo il 75%, interessando soprattutto Paesi come Spagna, Romania, Estonia e Grecia..
“Con il crollo degli ordinativi di agnello italiano, viene vanificato il lavoro di produzione di tanti mesi -spiega il presidente di Cia-Agricoltori italiani, Dino Scanavino -, la pastorizia è una tipica attività delle regioni appenniniche e delle isole, e svolge una funzione ambientale di presidio del territorio ma ha anche una valenza sociale, accreditata dall’Unesco, che ha dichiarato la transumanza patrimonio culturale immateriale dell’umanità".
07/04/2020
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